　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成23年7月例会

日本料理
ー魚を捌いて夏の料理をー

講師土井　明先生
「こ� わり料理　縁」

鰈の煮付け
鰈の揚げおろし煮
汁・鶏そぼろ薄葛仕立て