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材料 ４人分 かに風味かまぼこ ５本 キュウリ ２本 玉子 ２個 塩・コショウ・砂糖 各少々 サラダ油 大さじ２ ゴマ油 大さじ１ |
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キュウリは斜め薄切りに切ってから |
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細長く切る |
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このような状態に |
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玉子を溶き、塩・コショウ・砂糖各少々を加え、油を引いたフライパンで煎り玉子を作る |
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かに風味かまぼこはほぐす |
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フライパンに油をいれ、キュウリと、かに風味かまぼこを炒め、しんなりしてきたら塩・コショウ少々で味をつける |
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煎り玉子を加えて混ぜ、仕上げにゴマ油をたらす |
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バット等に広げて冷ます |
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完成！ |
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| 更新 26.07.16 |