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材料 4人分 鮪（サクで） ３００ｇ 卵黄 ４個 焼のり 1/2枚 ワサビ 適量 御飯 適量 ※煮きり醤油 醤油 ５０ｃｃ みりん １０ｃｃ 水 ２０ｃｃ |
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煮きり醤油を作る |
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一度沸かしたら、冷ましておく。煮つめないこと |
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冷めたら卵黄を加える |
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良く溶き混ぜる |
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鮪は薄切りに |
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丼に御飯を入れ、のりを散らす |
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煮きり醤油に絡めて並べる |
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ワサビを天盛りにして、完成！ |
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| 更新 26.04.05 |