![]() |
材料 5人分 竹の子(穂先の所) 150g タラの芽 5本 揚げ油 適量 ※衣の材料 ねぎ 60g 小麦粉 40g 豆板醤 小さじ2 水 40cc |
![]() |
茹で竹の子の穂先の部分を、縦に一口大に切る |
![]() |
タラの芽は下の固いところを取り除く |
![]() |
ネギはみじん切り |
![]() |
ボールに衣の材料を入れ |
![]() |
丁寧に混ぜる |
![]() |
竹の子全体に衣をつけて |
![]() |
180度の油でカラッと揚げる |
![]() |
色よく揚ったところ |
![]() |
タラの芽は下の方に衣をつけて揚げると、見た目が綺麗 |
前のページへ | 次のページへ |
4月のトップページへ | |
更新 21.6.5 | |