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材料 ６人分 豚バラ肉 ６００ｇ ホウレン草 ２袋 ダイコン（おろす） 1/2本 レモン ２個 昆布・日本酒 各適宜 |
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ホウレン草を茹で、水にさらした後、おか上げして水気を切る |
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巻きすに、茎を切った葉を縦に平らに並べ |
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他のホウレン草を横に重ねて巻く |
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食べ易い長さに切る。皿に並べたとき、見た目が綺麗 |
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レモンを切る |
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皿に並べておく |
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鍋に昆布出汁を沸かし、日本酒を加える。 |
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各自、豚肉をゆで、大根おろしとレモンを添える。好みでポン酢醤油を |
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| 更新 29.03.20 |