秋刀魚ときのこの炊き込み御飯

	材料　　４人分 米　２合　秋刀魚　１尾　干し椎茸　２枚　ブナシメジ・マイタケ等　適宜　針ショウガ　適宜　海苔・小ネギ　少々
	茸は食べ易い大きさに準備。炊飯器に米を入れ、酒・薄口醤油・砂糖少々で味をつけ、茸をのせて炊く
	秋刀魚は三枚におろし、塩焼きにして、ほぐしておく
	スイッチが切れたら秋刀魚とショウガを入れ、フタをして蒸らし、その後、全体を混ぜる
	食べる時に、小口に切った小ネギと海苔を飾って完成！！
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更新　22.1.14