～グア� 旅行！でキックオフ～
広� �担当・岡崎久雄

去る２月４日から３泊４日で行った男厨会「グア� 旅行」は無事終了しましたので報告します。

旅行同好会の第一回旅行がグア� となりましたのは、会員の皆さまもご存知かと思いますが、男厨会講師の北村シェフ（元ホテルレオパレス料理長）がグア� 転勤になり会員有志でグア� での再会を約束したことにあります。

グア� 旅行に先立ち昨年９月に旅行同好会を設立し会員の募集をしました。
31名の入会がありグア� 旅行には16名が名乗りを上げました。その後に会員のお友達も� わり17名（女性６名、男性11名）の参加となりました。
旅行の日程は参加者で話し合って決め各種手配は旅行会社の㈱ＨＩＳにお願いしました。

遂に２月４日、全員で仙台国際空港の出発ロビーで記念撮影をして無事の帰国を誓いました。

photo by maesawa

２、グア� ・ノミニケーション男厨会の団体旅行で大変なのは旅先での食事、何しろ男子厨房に入ろう会の面々ですから「料理メニュー」に気を配らないといけません。

第１日目の夜は２時間もかかった入国審査にうんざりして「チャモロ亭」では反動的にビールとワインを飲み過ぎました。

ホテルに着くや幹事部屋で二次会開宴、北村シェフ差入れの地ビールや純米酒の飲み比べの始まりです。

この旅行で話したいことは沢山ありますが２、３に絞ってお話しします。

・第一は12月上旬にサプライズ。突然に参加者同士でハネ� ーンするので２人部屋にしてほしいと要望がありました。何と、後藤和彦会員と佐々木稚子会員が結婚旅行に男厨会のグア� 旅行を選ばれたのです。

・第三は新婦稚ちゃんがナースとしてハプニング。   
我々の乗った飛行機は太平洋上空で乗客に病人が出てしまいました、機内放送でドクターやナースの応援要請があり、ナースの稚ちゃんがサポートを申し出ました。

・第四は北村シェフのサプライズ。

２日目夜のＢＢＱパーティーに先立ち、北村シェフと同僚が極秘にケーキカットをコーデネートされました。
ホテルの結婚式� �はライトアップされバージンロードには花弁が散りばめられロウソクが揺れる中を新郎新婦が手を組んで進みました。とっさに我々はアーチでお迎えし、お二人のケーキカットに立ち会うことが出来ました。
北村シェフと仲間たちに心から御礼申し上げます。我々旅行仲間が密かに準備した「お祝いのレイ」は色褪せて語られることはありませんでした。

４、北村総料理長に感謝

最後（３日目）の二次会ではシーウォーカー組、ライドザダック組から臨場感溢れるデジカメや動画で体験が話され盛り上がりました。ゴルフ組は貸クラブ、ブッシュ、スコールなど試練に晒され無口でした。

最後になりましたが、今回のグア� 旅行は北村シェフに大変お世話になりました。
旅行も食事も二次会も私たちと一緒に過ごしました。
ハプニングやサプライズありで期待した以上に楽しいグア� 旅行になったことは参加者全員が認めていると思います。連日のおもてなしありがとうございました。参� 者一同心より御礼申しあげます。以上、簡単ですが旅行同好会の第１回旅行� �告といたします。