平成２５年８月事務局送付資料
平成２５年８月４日（日）
男厨会広報・ＩＴ部

  １、９月例会
  ２、第４回基礎講座
  ３、２０１３年　男厨ビアパーティーのご案内
  ４、第４７回男厨居酒屋


９月例会

脂ののった秋刀魚の刺身を味わおう
　今回は岩松旅館の菱沼先生に旬のサンマ、イカと野菜の料理を教えて戴きます。
ｻﾝﾏの捌き方をﾒｲﾝとし､他の3品は簡単な酒の肴です｡ 　 ｻﾝﾏは1人1尾用意しますので､刺身包丁をお持ちの方は持参下さい｡
　多くの方のご参加をお待ちしております。

メニュー

1 サンマの刺身
2 サンマの菊花あえ
3 烏賊のふ入り(煮物)
4 野菜味噌(ﾋﾟｰﾏﾝ)




日　時　例会Ａ：平成 ２５ 年 ９月２１日（土） １６：００より
日　時　例会Ｂ：平成 ２５ 年 ９月２８日（土） １７：００より

場　所　仙台市民会館　地下調理室
講　師　菱沼　文男　先生
会　費　会員　２，０００円
　　　　非会員　３，０００円
持ち物　エプロン・帽子・会員証・筆記用具・タオル
定　員　各回　４２名　先着順 （定員数に達し次第、締め切ります。
締　切　Ａ例会　８月３１日（土) 、Ｂ例会　９月１４日（土）必着

　申込後の変更は、７日前（土曜日）までに事務局 (215-4267) へご連絡下さい。

　８月の二次会クラブ亭主
　　　　　Ａ例会亭主　ＩＴ広報部部員担当です。お楽しみに！
　　　　　Ｂ例会亭主　ＩＴ広報部部員担当です。お楽しみに！

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第４回基礎講座

秋の和風献立、秋刀魚を三枚におろそう


　今年の夏は、異常な涼しさと雨が多いですね。体調も崩れがち、美味しく 食べて体調管理をして行きましょう。
今回は、秋刀魚１尾を三枚に美しくおろす方法を教えて頂きます。 ご飯にも酒の肴にもピッタリのメニューですね。
多くの方のご参加をお待ちしております。

メニュー

1 さんまの巻き揚げ
2 じゃが芋の和風サラダ
3 冬瓜のスープ
 


記

日　時　平成 ２５ 年 ９月１４日（土） １７：００より
場　所　仙台市民会館　地下調理室
講　師　渡辺　真由美　先生
会　費　会員　　２，０００円
持ち物　エプロン・帽子・会員証・筆記用具・タオル
定　員　４５名　先着順   定員数に達し次第、締め切ります。
締　切　９月　１日（土）必着


申込後の変更は、７日前（土曜日）までに事務局 (215-4267) へご連絡下さい。

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２０１３年７月吉日
イベント交流部


２０１３年　男厨ビアパーティーのご案内
　そろそろ梅雨明けも近く本格的な夏の到来ですね、皆さんお元気ですか！
男厨会恒例の「ビアパーティー」を今年は下記のように実施いたします。
名取川の渓流傍で「バーベキュー」と「天然温泉」を楽しみながら一息入れませんか？
ご家族やお友達をお誘い合わせの上、多数のご参加をお待ち申しております。

　　　　　　　　　　　　　　　　記

日　　　時　　　８月２４日（土）・・・・雨天決行（大型テント完備）
　　　　　　　　　　　（ 現地開宴＝１２時００分 ）
集 合 場 所　　　仙台駅西口バスプール（貸切送迎バス１１時００分出発）
　　　　　　　　　　　（ 帰り貸切バス時刻＝茂庭荘発１５時００分　仙台駅着１５：３０予定 ）
開 催 場 所　　　天然温泉の宿「　茂　庭　荘　」
　　　　　　　　　　　　仙台市太白区茂庭字人来西143-3　TEL022-245-5141
メ ニ ュ ― 　　　★　飲み物　　生ビール、ウーロン茶(２時間飲み放題)
　　　　　　　　　　　　日本酒その他の飲み物も別途準備させていただきます
★ 食べ物　　　　茂庭荘オリジナル「炭焼きバーベキュー」をお楽しみ下さい
会　　　費　　　　一人３,５００円(お釣りが要らないようにご準備下さい)
参加対象者　　　会員およびご家族・友人（会費は同額です）
申込締切日　　　８月１８日（受付開始７/１０日＝パソコン、ハガキ、FAX、電話）


《　注　意　》
男厨会会員の方は当日「ネームプレート」をお忘れなく。
入浴される方は「タオル」をご持参下さい。
飲酒後の入浴にはくれぐれも自己の体調管理に十分考慮下さい



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第４７回男厨居酒屋

 
日　時　平成２５年８月　８日（木）　午後６：００に開店
場　所　男厨会事務所（男厨倶楽部）

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