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材料 4人分 冷凍メカジキ（６０ｇ） ４枚 小麦粉 適宜 ※下味 酒 大さじ２ 焼肉のタレ（醤油味） 大さじ２ ※オーロラソース マヨネーズ 大さじ３ ケチャップ 大さじ１ |
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万能ネギ ８本 ５ｃｍに切る |
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メカジキは、一切れを斜めに３等分 |
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下味を付ける |
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小麦粉をまぶす |
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フライパンにサラダ油を引き |
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メカジキを焼く |
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キツネ色になったら返し |
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フタをして、弱火で焼く |
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マヨネーズとケチャップを混ぜ、オーロラソースを作り |
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片面に乗せ焼く |
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返してオーロラソースをからめる様にする |
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万能ネギを最後に入れて火を通す |
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完成！ |
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| 更新 29.07.8 |