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材料 4人分 菜の花 １束 ゆで卵 １個 |
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鰆 ４切れ ※下味 酒 大さじ２ 塩 小さじ1/2 醤油 大さじ１ |
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鰆に下味をつける |
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菜の花の先のところを茹で、薄塩をふる |
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ゆで卵を裏ごし |
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裏も綺麗に |
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鰆はフライパンでフタをして、両面焼く。表面に卵そぼろをのせ、菜の花を添える |
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| 更新 29.04.16 |
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材料 4人分 菜の花 １束 ゆで卵 １個 |
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鰆 ４切れ ※下味 酒 大さじ２ 塩 小さじ1/2 醤油 大さじ１ |
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鰆に下味をつける |
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菜の花の先のところを茹で、薄塩をふる |
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ゆで卵を裏ごし |
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裏も綺麗に |
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鰆はフライパンでフタをして、両面焼く。表面に卵そぼろをのせ、菜の花を添える |
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