 |
材料 4人分 フランスパン 1/2本 スモークサーモン ４枚 トマト（小） ２個 バジルの葉 ６枚 黒コショー 少々 塩 少々 ハチミツ 小さじ２ バルサミコ酢 小さじ２ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル 小さじ４ サニーレタス 適宜 |
 |
ガーリックマーガリン（ミヨシ・ガーリックスプレッド）・業務用のお店にある |
 |
中身はこのような状態 |
 |
フランスパンを５ｍｍ厚さに切り、マーガリンを塗る。オーブンできつね色になるまで焼く。焦げやすいので注意！ |
 |
トマトを横半分に切り、スプーンの柄等を使い、種を取る。３ｍｍ位のさいの目に切る。写真の左側の用に。右はクレープ用。 |
 |
ボールにバルサミコ酢、ハチミツ、黒コショー、塩、バージンオリーブオイルを入れて良く混ぜ、トマトとバジルを刻んで混ぜる |
 |
焼いたフランスパンに、サニーレタスとスモークサーモンをおき |
 |
トマトをのせる |
 |
完成！ |
| 前のページへ | 8月のトップページへ |
| 更新 28.11.10 |