ご飯
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材料 ４人分 米 ２合 ゆで筍 適宜 油揚げ 1/2枚 桜の葉（塩漬け） ８枚 米の調味料 薄口醤油 少々 砂糖 少々 塩少々 |
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ゆで筍は薄く切る |
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油揚げは湯通ししてから細く切る |
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塩漬けの桜の葉は水に浸けて塩抜きをし、水気を拭いておく |
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米に分量の水と調味料、筍、油揚げを加えて炊き上げる |
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ご飯を小さな俵型に握る |
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桜の葉で包む |
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完成 |
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| 香のもの 新キャベツの塩もみ | |
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塩を加えて揉み込む |
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| 更新 19.5.21 | |