３ 月 例 会
－旬の鰆で春を満喫！－
日に日に温かくなって来ました。皆さん如何お過ごしですか。 今回は久し振りに日本料理の大御所、宮城県調理師会常任相談役の齋藤勝先生をお迎えし、 旬の魚、鰆を使った料理に挑戦し、信田焼き、クリームサラダと共に春を満喫したいと思います。
多くの方の参加をお待ちしています。
メニュー
- 鰆の若草焼き
- 篠田焼き
- クリームサラダ
- 幹事Ａ
- 加藤義晃、金井富昭、金子賢二、金田博、上條誠、
神野真也、神山洋、荒川昌子 - 会計Ａ
- （ご出席された方より推挙）
- 幹事Ｂ
- 亀井重信、萱場守、河合嗣郎、川村匡平、川村皓雄、
菊地作弥、菊地佑吉、一條待子 - 会計Ｂ
- （ご出席された方より推挙）
※幹事に選ばれた方々は、万障お繰り合わせの上、ご出席をお願いします。
- 当日はＡ例会は午後2時までに Ｂ例会は午後3時までに 仙台市民会館・地下調理室においで願います。
- 出席の都合がつかない方は、早めに事務局に連絡の上、自分の出来る月と 交替をして下さい。
- 尚、幹事に選ばれて出席の方も必ず申し込みをしてください。
- 日 時
- Ａ例会：平成２９年３月１１日（土）16:00より
Ｂ例会：平成２９年３月１８日（土）17:00より - 場 所
- 仙台市民会館 地下調理室
- 講 師
- 斉藤 勝 先生
- 会 費
- 会員 ２，０００円、 非会員 ３，０００円
- 持 物
- エプロン・帽子・会員証・筆記用具・タオル
- 定 員
- 各回 ４２名 先着順 （定員数に達し次第、締め切ります。）
- 締 切
- Ａ例会３月４日（土)必着、Ｂ例会３月１１日（土)必着
- メール
- office@danchu.jp
申込後の変更は、開催日の７日前(土曜日)までに事務局(215-4267)へご連絡下さい。
二次会クラブ
- Ａ亭主
- 佐々木與四郎 会員、 安斎 四郎会員
- Ｂ亭主
- 松戸 敏男 会員、 加藤 新一 会員
第３回振り返り基礎講座
－ 季節の鯛祭り －
過去に鯛を使った講座がありましたので、今回は鯛を楽しむ会を開催いたします。 渡辺先生にレシピ作成をお願いしています。 今からどんな鯛メニューになるか楽しみですね。
多くの方の参加をお待ちしています。
メニュー
- 鯛料理いろいろ
- 日 時
- 平成２９年 ３月２５日（土）１７：００より
- 場 所
- 仙台市民会館 地下調理室
- 講 師
- 渡辺 真由美 先生
- 会 費
- 会員 ２，０００円
- 持 物
- エプロン・帽子・会員証・筆記用具・タオル
- 定 員
- ４５名 （先着順 定員数に達し次第、締め切ります。）
- 締 切
- ３月１１日（土） 必着
- メール
- office@danchu.jp
申込後の変更は、開催日の７日前(土曜日)までに事務局(215-4267)へご連絡下さい。
男厨居酒屋
（平成２９年２月）
居酒屋は 午後６：００に開店します。
多くの方のご参加をお待ちしております。
- 亭主
- 小泉 次雄 会員 ・清水 正健 会員・松崎 きりえ 会員
- 日 時
- 平成２９年２月１６日（木）午後６：００に開店します。
- 場 所
- 男厨倶楽部にて
- 会 費
- １，５００円
金龍蔵の蔵元を囲んで
日本酒を楽しむ会
日本酒同好会 高橋勤
栗原市一迫にある金龍蔵は一ノ蔵のもうひとつの蔵です。 高精白米の原料米を使用し小仕込み、寒造りを徹底して行っている蔵です。 つまり機械化された大手の蔵元の酒造りとは違い杜氏さんの、 きめ細やかな酒造りが活きている蔵ということです。 当日は金龍 大吟醸 掛搾り をはじめとして、6種類のお酒を持って来ていただけることになっています。 十分に楽しんでいただけると確信しております。 それとつまみには柿沢さんがいつものように、お寿司を握ってくれますので、 なお一層美味しいお酒が飲めるものと思っています。
多数のご参加をお待ちしております。
- 日 時
- 平成２８年３月５日（日）午後１時より
- 場 所
- 市民会館地下調理実習室
- 会 費
- ３，０００円
- 定 員
- ４２名
- 締 切
- ２月２５日（土)（定員数に達し次第、締め切ります。）
- 参加者
- 趣旨にご賛同の男厨会会員ならどなたでも。
日本酒ファンのご家族友人もお誘い下さい
※お手伝いできる方は、１１時に集合してください。
平成29年度
定期総会開催の案内
仙台男子厨房に入ろう会
会長 後藤 和彦
今年の寒さも終わりに近づき、季節は一歩一歩春になってきております今日この頃です。 ４月になると当会も新年度を向かえます。新年度スタートにあたり、 これからの「男厨会」がより有意義な活動をするための討議、決定を する定期総会を開催いたしますのでご案内いたします。 多くの会員のご出席をお待ち申し上げます。
なお、当日どうしても出席できない方は、同封の返信用ハガキの 委任状を3月29日（水）までにご提出下さい。
- 日 時
- 平成29年４月22日（土）１５:００から（受付 14:30～）
- 場 所
- 仙台市市民活動サポートセンター セミナーホール（6階）
- 住 所
- 仙台市青葉区一番町4-1-3
- 電 話
- TEL:022-212-3010代）
- 交 通
- 地下鉄 広瀬通駅 下車 西5番出口すぐ
☆総会終了後、同会場にて、ささやかではありますが、懇親会を予定しております。
選挙管理委員会からのお知らせ
仙台男子厨房に入ろう会
選挙管理委員会
４月２３日（土）開催の平成２９年度定期総会において、新年度役員 の選出を行います。 会長に立候補する会員は「会長選挙管理規約」に基づき３月２０日（月） から３月３１日（金）までの間に選挙管理委員会作成の会長立候補届を 提出願います。
期限までに立候補の届が無い場合は定期総会において運営委員会の推薦 する候補者の信任を行います。
平成２９年度年会費払い込みのご案内
会員 各位
平成２９年２月
仙台男子厨房に入ろう会 会長 後藤 和彦
日頃は仙台男厨会の活動にご協力いただき、誠に有難うございます。 早速で恐縮ですが、 平成２９年度 (2017.4/1～2018.3/31)年会費 払い込みのご案内をさせていただきます。
事務処理を円滑に行うため、 同封の振込み用紙にて下記により３月 末日迄にお振り込み下さいます様、よろしくお願いいたします。
尚、特別の事情により会費納入が遅延する ・ 会員継続の意志が ない等の場合は、その旨事務局まで(TEL 022-215-4267) 早めのご連絡 をお願いいたします。
年会費 １２，０００円
☆次のいずれかにお振込み願います。
（ゆうちょ銀行より振込む場合)
- ゆうちょ銀行
- （同封の振込み用紙をお使いください。）
振込番号：０２２００-０-３０７７８
男子厨房に入ろう会 - ゆうちょ銀行
- 店番：８１８、店名：八一八（読み ハチイチハチ）
普通預金：１８０６１０６
カナ氏名：センダイダンシチュウボウニハイロウカイ
（受取人名は必ずカタカナでお願いします。）
（他の金融機関より振込む場合)
- ゆうちょ銀行
- 金融機関コード：９９００
店番：２２９、店名：二二九店（ニニキュウ店）
当座預金：００３０７７８
カナ氏名：センダイダンシチュウボウニハイロウカイ
（受取人名は必ずカタカナでお願いします。） - 七十七銀行
- 芭蕉の辻支店
普通口座：５０１０５９４
名義：仙台男子厨房に入ろう会
☆誠に恐縮ながら、送金手数料は各自ご負担にてお願いいたします。