９月事務局送付資料

平成２７年９月６日（日）
男厨会広報・ＩＴ部

  1. １０月例会
  2. 第５回基礎講座
  3. ９月男厨居酒屋
  4. 第２回オリエンテーション
  5. ２０１５年芋煮会

１０ 月 例 会

本格的和菓子に挑戦！

今回は仙台菓匠庵　モリヤの森谷幸男先生をお招きし、本格的和菓子に 挑戦します。特に旬の栗を用いた本練羊羹は皆さんのご家庭のお土産と して最適と思われます。是非、各自タッパ―を持参の上ご参加願います。 また、がんづきの容器は先生に用意して頂きます。

多くの方の参加をお待ちしています。

メニュー

  1. 栗本練羊羹
  2. がんづき
幹事Ａ
真尾征雄、松徹、松田収弘、三澤武夫、三澤宏嘉、三品芳廣、
村岡洋、広瀬弘子
会　計
（ご出席された方より推挙）
幹事Ｂ
村上格、村上東介、門間浩、山下清蔵、山澄繁、大和文明、
山家眞、藤田智子
会　計
（ご出席された方より推挙）

＊ 幹事に選ばれた方々は、下記の注意事項をお守り下さい。

日　時：
Ａ例会：平成２７年１０月１０日（土）16:00より
　　　　
Ｂ例会：平成２７年１０月１７日（土）17:00より
場　所：
仙台市民会館　地下調理室
講　師：
森谷　幸男　先生
会　費：
会員　　２，０００円、　　非会員　３，０００円
　　　　
※非会員の方は、１，０００円会費にプラスされます。
持　物：
エプロン・帽子・会員証・筆記用具・タオル
定　員：
各回　４２名　先着順 （定員数に達し次第、締め切ります。）
締　切：
Ａ例会１０月３日（土)必着、Ｂ例会１０月１０日（土)必着
メール：
office@danchu.jp

申込後の変更は、開催日の７日前(土曜日) までに事務局(215-4267)へご連絡下さい。

 二次会クラブ
Ａ亭主は
例会部部員です
Ｂ亭主は
例会部部員です

第５回基礎講座

体にやさしいヘルシー献立

天候不順な今年の夏、体調不良になった方も多かったことと思います。 今回のメニューは秋の食材をたっぷり使います。猛暑が続いたと思ったら急に １０月の気温になったりと体調がついていかなかった夏ですね。ヘルシー食で 食欲取り戻しましょう。

多くの方のご参加をお待ちしております。

メニュー

  1. 飛龍頭（水分を絞った豆腐と野菜を混ぜ、丸めて揚げる）
  2. ふきよせ煮（秋野菜の煮物）
  3. ちぐさあえ（色々な野菜をあえたサッパリ味の小鉢）
日　時：
平成２７年１０月２４日（土） １７：００より
場　所：
仙台市民会館　地下調理室
講　師：
渡辺　真由美　先生
会　費：
会員　　２，０００円
持　物：
エプロン・帽子・会員証・筆記用具・タオル
定　員：
４５名　（先着順 定員数に達し次第、締め切ります。）
締　切：
１０月１０日（土） 必着
メール：
office@danchu.jp

申込後の変更は、開催日の７日前(土曜日) までに事務局(215-4267)へご連絡下さい。

男厨居酒屋（９月）

店　主：
清水　正健　会員・佐々木　進　会員・広瀬　弘子　会員

男厨居酒屋亭は　午後６：００に開店します。

日　時：
平成２７年９月１７日（木）午後６：００～
場　所：
男厨会事務所（男厨倶楽部）
会　費：
１，５００円

第２回オリエンテーション
のご案内

新入会員の皆様には、「男子厨房に入ろう会」に入られ、ルールや各種行事等で 不明な部分もあり、期待と不安が入り混じっているのではないでしょうか。

そこで、一日でも早く会の様子を理解し、楽しい男厨活動をしていただくために 「男子厨房に入ろう会」の説明会を下記により開催しますので、万障繰り合わせ のうえご出席いただきますようご案内いたします。

説明者：
会長
　　　　
総務部長、広報ＩＴ部長、例会部長
　　　　
基礎講座部長、イベント交流部長
日　時：
平成２７年１０月１０日（土）１４時から
出席しやすい土曜日にした為Ａ例会と重なりますが、
その前にオリエンテーションを実施します。
場　所：
男厨会事務所
対象者：
２０１４年１０月以降に入会された方
内　容：
会長及び５部長から各部の概要について説明します
その他：
懇親会はＡ例会と重なるため中止いたします。
連絡先：
事務局（局員出勤日は月、水、土曜日　１１時～１６時）
  • 電　話：022-215-4267
  • メール：office@danchu.jp
　　　　
総務部長　塩谷　雄次（しおや　ゆうじ）
  • 自宅電話：022-236-3632
  • 携帯電話：090-3361-1994

出欠に関する連絡は、会場準備の都合上９月末までに連絡願います。

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２０１５年 芋煮会のご案内

イベント交流部

このところ暑さも一段落といったところですが皆さんお元気でしょうか？ さて今年も恒例の「芋煮会」を下記のとおり開催いたします。 川原を吹き抜ける風も爽やかな初秋のひと時を美味しい鍋を囲んで 楽しいひと時を過ごしましょう。

ご家族やお友達をお誘いの上皆様のご参加をお待ちしております！

メニュー

  1. 芋煮鍋２種（山形風、宮城風）
  2. バーベキュー（内容はお楽しみ）
  3. 飲み物（ビール、日本酒、焼酎、ソフトドリンク）
日　時：
平成２７年１０月４日（日）小雨決行
１２時００分(早めに来られる方はお手伝いして下さい)
１５時００分終了予定(みんなで片付けようね)
場　所：
大橋下左岸（川下を見て左側）河川敷
　　＊＊＊男厨会旗を掲げています＊＊＊
*大雨の場合は「市民会館調理実習室」
会　費：
大人　　２，０００円、　　子供（小学生以下）無料
対　象：
会員及びご家族・友人もＯＫです。
締　切：
９月２７日（日)必着
    お願い
  • 男厨会会員の方は当日「ネームプレート」をお忘れなく。
  • 準備・調理・後片付けは皆さんのご協力をお願いいたします
  • 環境保護のため「マイ箸、マイ丼」のご持参にご協力お願いいたします