平成24年10月事務局送付資料
平成24年10月7日(日)
男厨会広報・IT部
11 月 例 会
― 旬の魚貝と野菜で和食を ―
11月の料理は(株)あさばの寺田繁先生に、季節の白身魚、牡蠣、野菜を使った
日本料理を教えて頂きます。多くの方の参加をお待ちいたしております。
メニュー
① 白身肴の松前蒸し(塩麹で〆て)吹き寄せ餡かけ
② 豚ロースでの野菜を巻きしゃぶ
③ 牡蠣の炊き込ご飯
幹事 A (柴田操、清水文人、清水正健、庄子正一、白土充良、陶順一、杉山忠資、佐藤真喜子)
会 計 (吉岡益己、若生勝彦)
幹事 B (高野正孝、高橋勤、高橋豊、高淵芳範、竹内彰啓、武田忠市、多田孝徳、千葉龍子)
会 計 (渡辺正夫、氏家宥)
* 幹事に選ばれた方々は万障お繰り合わせの上、ご出席をお願いいたします。
1.A例会は午後2時、B例会は午後3時
までに仙台市民会館・地下調理室においで願います。
2.出席の都合がつかない方は、
早めに事務局に連絡の上、自分の出来る月と交替をお願いします。
3.予約はしてません
ので、必ず参加申込をお願いします。
記
日 時 例会A:平成 24 年 11月10日(土) 16:00より
例会B:平成 24 年 11月17日(土) 17:00 より
場 所 仙台市民会館 地下調理室
講 師 寺田 繁 先生
会 費 会員 2,000円
非会員 3,000円
持ち物 エプロン・帽子・会員証・筆記用具・タオル
定 員 各回 45名 先着順 (定員数に達し次第、締め切ります。)
締 切 10月22日(月) 必着
申込後の変更は、7日前(土曜日)までに事務局 (022-215-4267) へご連絡下さい。
11月の二次会クラブ亭主
A例会亭主 イベント交流部部員が担当します。お楽しみに!
B例会亭主 イベント交流部部員が担当します。お楽しみに!
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第6回基礎講座
― 熱々のシチュウで身も心もホカホカに! ―
食欲の秋ですね。寒い時期には欠かせない本格クリームシチューを教えて
頂きます。基本のホワイトクリームソースをしっかりとマスターしましょう。
冬に美味しくなる大根でサラダと、食卓が皆の笑顔でいっぱいになることでしょう。
多くの方のご参加をお待ちしています。
メニュー
① クリームシチュー
② 大根サラダ
③ 帆立のソテー
記
日 時 平成 24 年11月24日(土) 17:00より
場 所 仙台市民会館 地下調理室
講 師 渡辺 真由美 先生
会 費 会員 2,000円
持ち物 エプロン・帽子・会員証・筆記用具・タオル
定 員 45名 先着順 定員数に達し次第、締め切ります。
締 切 11月5日(水) 必着
申込後の変更は、開催日の7日前(土曜日)までに事務局 (215-4267) へご連絡下さい。
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第36回男厨居酒屋
日 時 平成24年10月18日(木) 午後6:00に開店
場 所 男厨会事務所(男厨倶楽部)
店 主 清水正健 会員・山家 眞 会員
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