６月事務局送付資料

　まだまだ震災後の余波は残るものの、例会も以前のペースに戻りつつあります。今回も「青葉カルチャーセンター」にて、土井　明先生に講師をしていただき、魚のおろし方から入る日本料理等を教えてもらいます。
　多くの方のご参加をおまちしております。
　なお、講座に参加されます方は、マイ箸・スリッパをご持参願います。（上履の数が足りませんので協力お願い致します。）

幹事 Ａ　（磯田滋、伊藤文雄、氏家宥、江幡克一、及川一秀、大浦憲記、大槻紀雄、荒川幸子）
会 計　（福地博夫、永渕くに子）
幹事 B　（臼沢正教、大友孝夫、大堀英俊、大原勲、岡崎久雄、岡元昇、小島俊夫、内海美津子）
会 計　（松田収弘、星源悦 ）

＊ 幹事に選ばれた方々は、下記の注意事項をお守り下さい。
   1.当日は午後１時 までに青葉カルチャーセンター調理室においで下さい。
   2.出席の都合がつかない方は、 早めに事務局に連絡の上、自分の出来る月と交替をして下さい。
   3.予約は取ってません ので、参加申込をお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　記
日　時　例会Ａ：平成 ２３ 年 ７月１０日　（日） 14:00より
　　　　　　二次会クラブ亭主　河野　彰　会員　　吉田　育朗　会員
　　　　　例会Ｂ：平成 ２３ 年 ７月１７日　（日） 14:00 より
　　　　　　　二次会クラブ亭主　田代　貞臣　会員　　佐々木　幸子　会員

場　所　青葉カルチャーセンター　５階調理室
講　師　土井　明　先生
会　費　会員　　２，０００円
　　　　　非会員　３，０００円
持ち物　エプロン・帽子・会員証・筆記用具・タオル
定　員　各回　４４名　先着順 （定員数に達し次第、締め切ります。
締　切　６月２５日（土) 必着

　今年は、例年になく早い梅雨入りになりそうですね。大震災の復興は、長い長い時間が必要です。それには元気が一番！　こういう時こそ刺激のある辛い料理で、体にパンチをきかせましょう。皆の笑顔を取り戻すには、美味しい料理が一番です。
　講座に参加されます方は、不足している箸・スリッパをご持参下さい。
　多くの方のご参加をお待ちしております。

記
日　時　平成 ２３ 年 ７月２４日） 14:30より
場　所　青葉カルチャーセンター　５階調理室
講　師　渡辺　真由美　先生
会　費　会員　　２，０００円
持ち物　エプロン・帽子・会員証・筆記用具・タオル
定　員　各回　４４名　先着順 定員数に達し次第、締め切ります。
締　切　７月６日（水） 必着

日　時　平成２３年６月１６日（木）　午後6：00に開店
場　所　男厨会事務所（男厨倶楽部）
店　主　三澤　宏嘉　会員　　相澤　幸江　会員

　メディアテークで実施しようしましたが、震災の影響で１２月いっぱいまで使用できないとのことのため、下記の要領で実施をいたしますので、参加して下さい。

１，日時　平成２３年７月　３日（日）１３：３０〜１７：３０
　　　　　　　平成２３年７月３１日（日）１３：３０〜１７：３０
２，場所　男厨会事務所
３，定員　６名
　　 　　　定員になり次第締め切りますが、はじめて受講される方を優先します。
４，締切　６月２５日（土)
５，会費　１００円（会場費）
６，パソコンは各自持ち込み
　　　LANケーブルを持参して下さい。
７，内容
　　　・パソコンの基本操作（キーボード、日本語入力、画面の説明日本語入力のトラブル）
　　　・ホームページアクセスでの操作
　　　・男厨会HPの会員サイトログイン後の操作方法
　　　・予約システムの登録・削除の実践
　　　・質問コーナー
８，申し込み方法は下記のいずれかでお願いします。
　　　・メール：it-ml@danchu.jp
　　　・予約システムで予約をする。
　　　・はがき、電話
９，その他
　　　メディアテークは、震災の影響で１２月いっぱいは使えない状況で予約が出来ないため、事務所で実施します。
　　　希望が多い場合は、メディアテークが使用可能となってから実施します。

以上

自分でそばを打ち，

打ちたて，茹でたてのそばを家族や知人に振る舞い，

一献かたむけながらうんちくを語る・・・

こんな道楽 楽しんでみませんか。

　そば研究会では，平成23 年度最初の研修会に，そば研の会員に限らず興味のある男 厨会の方々も対象として，そば研会員が親切に指導する「手打ちそば教室」をご案内 することとしました。
　なお，会場の関係から参加者数については，そば研会員を含めて25 名限定とさせて いただきますので，ご希望の方はお早めにお申し込みください。 また，参加の際は，500ｇのそばを持ち帰る容器をご持参ください。

記
日　時　平成 ２３ 年 ７月３１日 9:00〜13:30
場　所　仙台市民会館 地下調理室
講　師　そば研究会，役員
会　費　会員　　２，５００円（そば研会員２，０００円）
持ち物　エプロン・帽子・会員証・筆記用具・タオル

お申込み方法 男厨会の例会と同様にハガキ、またはHP から申し込みください。（予約システムにアップします）

※参加者の決定は，男厨会の予約受付方法で行いますので，そば研事務局からの連絡は特段有りません。
・第1 回研修会に限り，そば研会員であるか否かにかかわらず，参加者の決定を行います。昨年と違いますのでそば研会員の方々はご留意願います。

　「仙台男子厨房に入ろう会」は、料理を楽しみながら作り、食べ、会員相互の親睦を図って30年、記念すべき節目の年を迎えようとしています。
本会の30周年を祝うにあたり、長い間指導していただいた講師の方々に心から感謝しつつ、本会設立の原点に立ち〜みんなで参加し、みんなで愉しみ、みんなで祝おう〜を合言葉に記念事業を行います。
つきましては、下記のとおり３０周年記念事業実行委員会の委員を募集しますので、沢山の皆さんの参加をお願いします。

記
１　各委員会の募集委員数
　　（１）３０周年記念事業実行委員会　　約６名内外
　　（２）記念祝賀会実行委員会　　　　　約６名内外
　　（３）記念誌編纂委員会　　　　　　　約６名内外
　　（４）動画ＤＶＤ作成委員会　　　　　約６名内外
　　（５）記念旅行検討委員会　　　　　　約６名内外

２　募集方法
　葉書、FAX、電話、メールのいずれでも受け付けます。または、男厨会ホームパージ会員サイトの「2.会員情報の変更」で「所属部・同好会の登録」からも登録出来ます。

３　申込み先
　　男厨会事務局　中村あて

４　募集締切
　　平成２３年６月３０日（木）

５　問い合わせ等
　１）不明な点は男厨会事務局にお問い合わせ下さい。
　２）応募者が定員オーバーした場合は相談の上、他の委員会に所属換えすることがあります。