平成25年8月事務局送付資料

平成25年8月4日(日)
男厨会広報・IT部

  1、9月例会
  2、第4回基礎講座
  3、2013年 男厨ビアパーティーのご案内
  4、第47回男厨居酒屋
  



9月例会

脂ののった秋刀魚の刺身を味わおう

 今回は岩松旅館の菱沼先生に旬のサンマ、イカと野菜の料理を教えて戴きます。
サンマの捌き方をメインとし、他の3品は簡単な酒の肴です。   サンマは1人1尾用意しますので、刺身包丁をお持ちの方は持参下さい。
 多くの方のご参加をお待ちしております。

メニュー

1 サンマの刺身
2 サンマの菊花あえ
3 烏賊のふ入り(煮物)
4 野菜味噌(ピーマン)




日 時 例会A:平成 25 年 9月21日(土) 16:00より
日 時 例会B:平成 25 年 9月28日(土) 17:00より

場 所 仙台市民会館 地下調理室
講 師 菱沼 文男 先生
会 費 会員 2,000円
    非会員 3,000円
持ち物 エプロン・帽子・会員証・筆記用具・タオル
定 員 各回 42名 先着順 (定員数に達し次第、締め切ります。
締 切 A例会 8月31日(土) 、B例会 9月14日(土)必着

 申込後の変更は、7日前(土曜日)までに事務局 (215-4267) へご連絡下さい。

 8月の二次会クラブ亭主
     A例会亭主 IT広報部部員担当です。お楽しみに!
     B例会亭主 IT広報部部員担当です。お楽しみに!

TOPに戻る



第4回基礎講座

秋の和風献立、秋刀魚を三枚におろそう


 今年の夏は、異常な涼しさと雨が多いですね。体調も崩れがち、美味しく 食べて体調管理をして行きましょう。
今回は、秋刀魚1尾を三枚に美しくおろす方法を教えて頂きます。 ご飯にも酒の肴にもピッタリのメニューですね。
多くの方のご参加をお待ちしております。

メニュー

1 さんまの巻き揚げ
2 じゃが芋の和風サラダ
3 冬瓜のスープ


日 時 平成 25 年 9月14日(土) 17:00より 場 所 仙台市民会館 地下調理室 講 師 渡辺 真由美 先生 会 費 会員  2,000円 持ち物 エプロン・帽子・会員証・筆記用具・タオル 定 員 45名 先着順 定員数に達し次第、締め切ります。 締 切 9月 1日(土)必着

申込後の変更は、7日前(土曜日)までに事務局 (215-4267) へご連絡下さい。


TOPに戻る




2013年7月吉日
イベント交流部


2013年 男厨ビアパーティーのご案内

 そろそろ梅雨明けも近く本格的な夏の到来ですね、皆さんお元気ですか!
男厨会恒例の「ビアパーティー」を今年は下記のように実施いたします。
名取川の渓流傍で「バーベキュー」と「天然温泉」を楽しみながら一息入れませんか?
ご家族やお友達をお誘い合わせの上、多数のご参加をお待ち申しております。

                

日   時   8月24日(土)・・・・雨天決行(大型テント完備)
           ( 現地開宴=12時00分 )

集 合 場 所   仙台駅西口バスプール(貸切送迎バス11時00分出発)
           ( 帰り貸切バス時刻=茂庭荘発15時00分 仙台駅着15:30予定 )

開 催 場 所   天然温泉の宿 茂 庭 荘 
            仙台市太白区茂庭字人来西143-3 TEL022-245-5141
メ ニ ュ ―    ★ 飲み物  生ビール、ウーロン茶(2時間飲み放題)
            日本酒その他の飲み物も別途準備させていただきます
★ 食べ物    茂庭荘オリジナル「炭焼きバーベキュー」をお楽しみ下さい
会   費    一人3,500円(お釣りが要らないようにご準備下さい)
参加対象者   会員およびご家族・友人(会費は同額です)
申込締切日   8月18日(受付開始7/10日=パソコン、ハガキ、FAX、電話)


《 注 意 》
男厨会会員の方は当日「ネームプレート」をお忘れなく。
入浴される方は「タオル」をご持参下さい。
飲酒後の入浴にはくれぐれも自己の体調管理に十分考慮下さい



TOPに戻る




第47回男厨居酒屋

日 時 平成25年8月 8日(木) 午後6:00に開店
場 所 男厨会事務所(男厨倶楽部)


TOPに戻る